ღვინის ანალიზები მცირე მარნებისთვის

ღვინის ანალიზები მცირე მარნებისთვის
1565 ნახვა
დარგი/დარგები: ყურძენი; დარგობრივი კვლევები;

აღწერა:

პუბლიკაცია მოიცავს წარმოების სხვადასხვა ეტაპზე - ყურძნიდან დაწყებული ღვინის ბოთლში ჩამოსხმით დამთავრებული - ყველაზე აუცილებელი ფიზიკო-ქიმიური პარამეტრების ლაბორატორიული ანალიზების შესახებ დეტალურ ინფორმაციას. თითოეული ანალიზის მიმოხილვისას, მოცემულია საჭირო მოწყობილობებისა და რეაქტივების ნუსხა, ასევე, დეტალურად არის აღწერილი შესაბამისი პროცესის მიმდინარეობა.


ქართული

წიგნი

ღვინის ანალიზები მცირე მარნებისთვის

ავტორი: PTB, GIZ & Wine Laboratory; ირმა ჭანტურია, ნინო მანველიძე
საქართველო , 2021
გვერდების რაოდენობა 116

შექმნილია IT დეპარტამენტის მიერ, FAO-ს მხარდაჭერით, ევროკავშირის დაფინანსებული ENPARD-ის პროგრამის თანადგომით